サロンに併設しているお店です。

珈琲屋 風爺とは

風爺は、マスターが、地域の皆様が気軽に立ち寄れるお店、お客様の健康を考えたお店、自分も楽しめるお店にしたいと作ったお店です。

 

「風爺」・・・は、自分の名前をもじった名前です。開業して間もなく、マスターは病に倒れて風となってしまいました。しかし、風爺マスターの志や魂はそこかしこに生きています。ブレンドのあまたのレシピ、水やドリップへのこだわりだけでなく、誰もが立ち寄れてゆっくりできる店を作りたいというマスターの強い想いは、スタッフが引き継いでいます。

風爺のこだわり

①コーヒー豆は、ほぼ毎日自家焙煎しております。

 

②生豆は、個人で買い付けしているこだわりのお店やフェアトレードに基づく輸入をしている業者などとお取引をさせていただいています。

 

③厳選された生豆を、さらに焙煎前と焙煎後とハンドピックして欠点豆を取り除いています。

 

④浄水を南部鉄器で沸かしてまろやかにしてからドリップしています。

  

⑤お客様の健康を考え、他のドリンク、おやつも自家製をモットーとしています。

 できる限り地元の材料を使っています。野菜や米は地元有機栽培

 


MENU

コーヒー・・プチおやつ付

400円~500円

ストレートコーヒーの種類は現在13種類

無農薬生豆、カフェインレスもそろえております。

 

エスプレッソ系 

400円~

 

自家製コーラ 

450円

 

ワッフルdeホットサンドセット

(地元有機野菜使用) 

ヨーグルト、コーヒー付き 

650~750円

 

日によってご飯ものもあります。

 

自家焙煎豆 

500円~

基本、ご予約をいただいてから焙煎します。

店内、作り置きの豆もございます。

無農薬コーヒーオリジナルドリップパック、水出しパック販売中


コーヒー豆 生豆

 

風爺のコーヒーは常時13種類以上

 

タンザニア

(キリマンジャロ)

 

エチオピア

(モカ シダモG2

 

ケニアAA

 

ベトナム

(エメラルドマウンテン)

 

マンデリンG1

 

コロンビア

(スプレモ)

 

ブラジル

(№2、またはピーペリー)

 

グァテマラSHB

ウエウエテナンゴ他)

 

パプアニューギニア

(フィニステラAA、またはエリンバリgold

 

無農薬・無化学肥料

ペルー※

 

無農薬・無化学肥料

メキシコ(セスマッチ)※

 

無農薬・無化学肥料

メキシコ(マヤビニック)※

 

無農薬・無化学肥料

東ティモール※

 

無農薬・無化学肥料

メキシコ カフェインレス※

 

風爺ブレンド 大地

 

風爺ブレンド 空色

 

風爺ブレンド 風(休止中)

 

季節のブレンド

だいたい2か月ごとに変わります)

 

このほか、スタッフが個人的な好みで選んだ豆が期間限定で登場します。

焙煎豆の販売について

注文を頂いたのちに焙煎しますので

大変お手数をおかけしますが

事前に電話やSMS

LINEで連絡いただけると幸いです。

 

生豆時100g

500円~600円にて提供いたします。

 

 

 

オリジナルドリップパックの販売について

風爺オリジナルドリップパックができました。

 

無農薬メキシコ

180円

 

 

通信販売できます。

下記よりご注文ください。


日々是好日

風爺オリジナルドリップパックができました。

無農薬メキシコ(価格は税込みです)

¥180

  • お届け日数:1~3日

1000円パック

「日々是好日」(無農薬メキシコ)3個   

手作りクッキー、ドライフラワーミニスワッグ

¥1,000

  • お届け日数:1~3日

1500円ギフトパック

「日々是好日」(無農薬メキシコ)3個  

手作りクッキー、ドライフラワースワッグ

¥1,500

  • お届け日数:1~3日

焙煎豆200gパック

豆はリストからお選びください。

注文をいただいてから焙煎いたします。

 

風爺のコーヒーは常時13種類以上

¥1,000

  • お届け日数:3~5日

焙煎豆200gとスワッグギフトパック

豆はリストからお選びください。

注文をいただいてから焙煎いたします。

 

風爺のコーヒーは常時13種類以上

¥1,500

  • お届け日数:3~5日